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店長の日記2

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足利 おいしいお酒とお料理 「一蕾」

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一蕾のお刺身盛り合わせ

いつもお世話になっています。

一蕾さん

もう三周年が経ち、さらに元気なご夫婦です。
先日は三周年お祝いに行ってきました。

そんな一蕾さんの料理とお酒とは・・・
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司牡丹さん酒蔵さんが四国から直接お酒をお持ちしていただき、各種お酒をいただくことができました。

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お店と同じ銘柄の一蕾と坂本龍馬の愛したここ司牡丹さん船中八泊は、竜馬が由来です。

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この日は、ビールではなく司牡丹さんのお酒オンリー 
お酒に合う料理を浅田料理長が考えて・・・

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小分けに少しづつお料理は持ってきてくれ、酒蔵さんからこのお酒にはこの料理がおいしくなるなど
酒蔵さんの思いを直接聞くことができました。
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純米酒 これがまたおいしい!!

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山柚子搾りは、さっぱりとして〆にいただきました。

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一蕾さん名物の焼きおにぎりをいただき〆

ほんとにいつも満足できてどれをとってもおいしい料理です。

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そして、日を改めて後日訪問
ビールで乾杯

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お通しも豪華です、海の幸がたくさん
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ビールから焼酎に変更してお刺身を楽しみます。

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一蕾さんはおいしい季節のものがいただけること、季節の天ぷらはふきのとう・タケノコ・アスパラ・まいたけなどなど

カリッと揚がっているのから熱々でお塩でいただき、おいしい!
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今回はこちらはサービスで出していただきました。タケノコ
おいしいですね、ようやく春が過ぎ初夏 タケノコの季節をしみじみと感じました。

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そしてそらまめ焼  中のそら豆の香りがたまらない・・・
おいしくいただきまして、〆

この日は、斉藤さんのブログをみて来店してくれたお客さんがいましたよとのうれしいお話があり。

どうやら私の知らない方で、店長の日記2のファンとのことでした。
足利のおいしいものをブログアップしていて良かった役に立てたとうれしい報告です。

ブログをみて行ってみたいと思って来店してくれた方は、一言店長の日記の斉藤さんの記事を見て立ち寄ったとお声かけくださいね。

場所はこちら

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おいしいもの_お酒_足利_一蕾

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